相信大家在平常的生活中肯定都會(huì)經(jīng)常吃到烏梅，而烏梅相對(duì)來(lái)說(shuō)也是非常的美味，但是有的人可能不習(xí)慣它的酸味，當(dāng)然，在平常的生活中，有的人還會(huì)把烏梅進(jìn)行泡制，那制烏梅和烏梅有什么區(qū)別？

1、外觀區(qū)別。根據(jù)名字也能夠看出來(lái)，制烏梅就是將烏梅通過(guò)用中藥來(lái)泡以及用水來(lái)燒開(kāi)之后，進(jìn)行一定的蒸煮之后的制作方法，當(dāng)然制烏梅其實(shí)也是非常獨(dú)特的，可能有的人會(huì)忍受不了它的苦味，制烏梅和烏梅在外觀上面的區(qū)別還是比較明顯的，制烏梅由于染上了中藥的原因，所以自然顏色會(huì)變得更加的黑，而且，從氣味上面也可以很好的辨別，會(huì)有一股非常明顯的臭味，所以大家平常選擇的時(shí)候也是要注意這些地方。

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別。制烏梅和烏梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)來(lái)說(shuō)都是比較高的，因?yàn)槔锩嬉埠泻芏嗟臓I(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于我們身體的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)說(shuō)，也是能夠起到非常好的幫助，同時(shí)也能夠有一定的生津止咳的功效，對(duì)于改善我們身體的脾胃以及肺等功能來(lái)說(shuō)，都是有很好的幫助，當(dāng)然，制烏梅的效果相對(duì)于烏梅來(lái)說(shuō)會(huì)更好一些，因?yàn)樗?jīng)過(guò)了一定的中藥來(lái)進(jìn)行泡制之后，能夠?qū)τ谖覀兊纳眢w疾病調(diào)理起到一個(gè)更好的作用。

3、吃法區(qū)別。制烏梅和烏梅在吃法上面的區(qū)別則并不是特別的明顯，二者都可以用于平常的一些食物，同時(shí)制烏梅相對(duì)來(lái)說(shuō)，由于比較獨(dú)特，所以要通過(guò)和其他的一些食材進(jìn)行搭配，這樣子吃起來(lái)才會(huì)更加的美味，同時(shí)也要根據(jù)每個(gè)人不同的口味來(lái)進(jìn)行選擇，雖然都比較有營(yíng)養(yǎng)，而且也可以改善一定的器官和功能，但是還是要根據(jù)自己的需求來(lái)進(jìn)行選擇。

總之，對(duì)于制烏梅和烏梅來(lái)說(shuō)，它們?cè)谕庥^，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及吃法上面都是有一定的區(qū)別，當(dāng)然，也存在一定的相同之處，大家平常選擇的時(shí)候，就要根據(jù)各自的功效以及自己身體的需要來(lái)進(jìn)行選擇，這樣子才能更好的幫助我們的身體達(dá)到一定的效果。