泡菜是指發(fā)酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。很多人發(fā)現(xiàn)，自己新泡的泡菜有泡沫產(chǎn)生，不知道是怎么回事。下面小編來說一下新泡的泡菜有泡沫怎么回事。

1、壇子沒有密封。

2、壇子里沾了油，沾了油就會產(chǎn)生泡沫。

3、這是泡菜在瓶內(nèi)開始發(fā)酵導(dǎo)致的產(chǎn)生泡沫。

以上就是新泡的泡菜有泡沫怎么回事的介紹了，如果你不知道具體原因的話，可以參考一下上面介紹的內(nèi)容。