在我們的日常生活中，有很多的蔬菜種類，其中一種就是大頭菜了，說到大頭菜，相信大家都非常熟悉了，但是對于大頭菜的切法，很多人都是挺煩惱的，不知道應(yīng)該怎么切，那么大頭菜怎么切呢？下面一起來看看。

1、將泡洗好的大頭菜用刀切成兩半，用刀的時候要垂直下刀。

2、要將大頭菜的芯去掉，將一半大頭菜扣在菜板上，均勻的用力下刀來切。

3、大頭菜用刀切條的時候，要注意右手和左手的配合，均勻的下刀才能切出均勻的大頭菜條。

以上就是關(guān)于大頭菜怎么切的方法介紹了，你學(xué)會了嗎？另外大家在用刀切菜的時候要注意用刀的安全。希望對大家有用。