冬瓜是一種軟嫩可口的食物，里面的營養(yǎng)物質(zhì)也非常豐富，很多人都喜歡將它買回來烹飪食用，不過有時候哦我們將它切開，往往只能用到一半，這個時候就需要將另一半進(jìn)行保存了，那么冬瓜切開后怎么保存不會爛呢？

1、切開的冬瓜上面會分泌出非常多點狀的粘液，不方便保存，所以想要讓它保存更長時間，首先要將切面上的粘液去掉，最好不要用水洗，直接用紙擦掉就可以了。

2、接著將切好的冬瓜用保鮮膜包裹好，再放到冰箱的保鮮層存放。

3、不過切開的冬瓜就算放到冷凍層里面，也不能保存太久，基本上能保存3天左右的時間，因為它里面的水分比較充足，很容易受到細(xì)菌的侵襲，所以時間久了之后是會引起變質(zhì)的。

以上就是關(guān)于冬瓜切開后怎么保存不會爛的內(nèi)容介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對大家有用。