有些果農(nóng)為牟取暴利，在種植過程中多次亂用膨大劑。膨大劑的成分主要是刺激細胞分裂，通過促進果實中的細胞分裂和體積增大達到增產(chǎn)目的，使得有些草莓個頭很大、顏色佳，甚至有些還長得奇形怪狀的。那么如何鑒別激素草莓呢？

1、首先，看品種。個頭大的草莓多呈圓錐形，如果形狀太奇怪就要謹慎。

2、其次，激素草莓上色不均勻、光澤度差，而且在底部果柄處，顏色青紅分明。

3、此外，正常草莓表面的芝麻粒是金黃色的。如果連芝麻粒都是紅艷艷的，就要警惕了。再次，正常草莓果肉鮮紅，很少空腔。激素草莓輕易就能掰開，果肉顏色發(fā)白，空腔較多。

4、最后，正常草莓甜度高且甜味分布均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。

以上就是關(guān)于如何鑒別激素草莓的方法介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對大家有用。