紅糖作為我們最熟悉的一種糖類食物，在平時的生活中我們會經(jīng)常的吃到，而且我們吃紅糖對健康也是有一定好處的，特別是對女性朋友們來說，紅糖都是不會陌生的，不過還有一種黑糖，和紅糖是比較相似的，那么黑糖和紅糖有什么區(qū)別呢？

1、顏色深淺：紅糖和黑糖兩者之間顏色的深淺是由于熬煮糖漿的時間長短不同而造成的。黑糖的熬煮時間比較長，糖漿經(jīng)濃縮后制成的糖磚呈現(xiàn)近乎黑色的外觀。

2、提煉制法：無論是紅糖、黑糖、黃糖、白糖還是冰糖，起初的提煉制法都是一樣的。之所以會成為不同顏色和型態(tài)的糖，原因在于最后精制與脫色的程度不同。

3、營養(yǎng)成分：紅糖保留了甘蔗中較多的營養(yǎng)成分，更加容易被人體消化和吸收，可以快速補充體力，被稱為“東方的巧克力”。此外，還含有人體生長發(fā)育所不可或缺的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、葉酸及微量元素錳、鋅、鉻等各種成分。

以上就是小編給大家分享的黑糖和紅糖區(qū)別，黑糖與紅糖的區(qū)別主要是在于它的制作過程，其它的都基本相似。