因為純蜂蜜帶有非常好的營養(yǎng)成分和美容護膚作用，并且老少咸宜，因而如今家中中蜂蜜能夠說成必備的食物。那么怎么鑒定蜂蜜真假呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。

1、顛倒蜜瓶。高品質(zhì)純蜂蜜因為水分含量低層次感粘稠，假如將密封性好的蜜瓶顛倒，會發(fā)覺封在瓶塞處的氣體難以上調(diào)出泡。

2、拉“蜜絲”。用小湯勺或木簽攪起一些純蜂蜜向外拉申，積安堂真蜜一般能夠拖出細(xì)而晶瑩剔透的“蜜絲”，并且絲拆斷會全自動收縮而且展現(xiàn)球形。

3、磨顆粒物。選購奶白色或淺黃色的純天然“結(jié)晶體蜜”，能夠?qū)⒔Y(jié)晶體挑出來一部分放到手指尖碾磨，真蜜的結(jié)晶體顆粒物細(xì)致，會徹底溶化。

4、純蜂蜜含殘渣的識別方法?？梢杂脽t的細(xì)鐵絲插進(jìn)蜜中，冒煙的是真蜜，起煙的會假，如果是純蜜，細(xì)鐵絲拔出來后，十分光潔，不附殘渣。用筷子挑動純蜂蜜，能拉發(fā)展絲的，持續(xù)流，絲斷會全自動收縮且呈球形者為佳品。將純蜂蜜和水按1∶5的占比混和，置放一天，無沉淀者為上品。

以上就是關(guān)于怎么鑒定蜂蜜真假的介紹了，希望可以給到大家一些參考。