草莓外觀呈心形，鮮美多汁，顏色紅艷，香味濃郁，是深受大眾喜愛的水果之一，特別是女性朋友，也常被譽(yù)為果中皇后。那么挑選草莓的小竅門有哪些呢？

1、看表面。假如外表顆粒過于紅的草莓要特別警覺。正常的草莓外表的芝麻粒應(yīng)該是金黃色。同時(shí)假如外表的有白色物質(zhì)不能清洗潔凈的草莓也不要選擇購置，很多草莓常常在病斑局部有灰色或白色霉菌絲，發(fā)現(xiàn)這種病果切不要食用。蒂頭葉片鮮綠、有細(xì)小絨毛、外表光亮、無損傷腐朽的草莓才是好草莓。外表有白色或灰色斑點(diǎn)的可能是生病的草莓。

2、看草莓內(nèi)部。切開草莓，一定要沿著草莓蒂為中心點(diǎn)的方向，假如草莓內(nèi)有呈現(xiàn)空腔或者是有洞，倡議不要購買，有可能是激素草莓或者是有蟲卵存活過的草莓。還有就是假如切開的草莓的果肉顏色過于白的也不要購買。好的草莓果肉鮮紅有光澤，內(nèi)部沒有任何空腔。

3、看草莓籽。自然生長(zhǎng)成熟的草莓，草莓籽呈現(xiàn)金黃色，但是假如整顆草莓超越80%的籽都是紅色的就要當(dāng)心慎重有催熟或染色的嫌疑了。并且在我們后面的品味中，籽紅的草莓口感明顯頗軟偏爛，所以在草莓選擇時(shí)，盡量選擇草莓籽金黃的！

4、聞草莓的香味。自然成熟的草莓都會(huì)帶有一股濃郁的草莓香味，而使用催熟的草莓則無味或帶有一股刺鼻滋味；好的草莓比較清香，有草莓特有的清香，而激素草莓的味道就比較奇怪或者草莓的味道特別重。

以上就是關(guān)于挑選草莓的小竅門有哪些的介紹了，朋友們學(xué)會(huì)了嗎？