香甜可口的草莓受到很多人的喜愛?？墒乾F(xiàn)在市場上賣的草莓個頭是越來越大了，顏色也是越來越鮮艷，但味道卻沒有以前草莓的酸甜了。有人說很多草莓都是打了激素的，用了膨大劑讓草莓體積增大的。那究竟如何挑選好吃的草莓呢？

1、看外觀。太大的和長得奇形怪狀的畸形草莓不能買，個頭大的草莓多是在種植中使用激素的。有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心，長期大量食用有可能損害人體健康。

2、看顏色。激素草莓顏色不均勻、光澤度差，在草莓的頭部即草莓葉蒂部分的顏色青紅分明。草莓的局部紅顏色過于深重，而其他部分較為淺。而好的草莓應(yīng)該是顏色均勻，色澤紅亮。

3、聞香氣。自然成熟的草莓會有濃厚的果香，而染色草莓沒有香氣，或是淡淡的青澀氣。

4、看草莓上的籽。如果是白色的，就是自然成熟的；如果籽是紅色的，那么就一定是染色的。

5、看表面。蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑點的可能是生病的草莓。

6、看內(nèi)部。切開草莓，一定要沿著草莓蒂為中心點的方向，如果草莓內(nèi)有出現(xiàn)空腔或者是有洞，建議不要購買，有可能是激素草莓或者是有蟲卵存活過的草莓。還有就是如果切開的草莓的果肉顏色過于白的也不要購買。好的草莓果肉鮮紅有光澤，內(nèi)部沒有任何空腔。

溫馨提示：草莓不宜過量食用草莓雖好，平時食用時，一定要記得適量食用，因為草莓性寒，過量食作，會讓胃腸功能出現(xiàn)紊亂，嚴重時還會引發(fā)腹瀉。