香蕉是一種常見的熱帶、亞熱帶水果，深受大家喜愛。我們國家是世界上古老的香蕉栽培國家之一，現(xiàn)在主要分布在廣東、廣西、福建、臺灣、海南等地。那么怎樣選香蕉呢？

1、觀色：皮色鮮黃光亮，兩端帶青的為成熟適度果;果皮全青的為過生果;果皮變黑的為過熟果。

2、手捏：用兩指輕輕捏果身，富有彈性的為成熟適度果;果肉硬結的為過生;易剝離的為過生果;剝皮粘帶果肉的為過熟果。

3、口嘗：入口柔軟糯滑，甜香俱全的為成熟適度果;肉質硬實，缺少甜香的為過生果;澀味未脫的為夾生果，肉質軟爛的為過熟果。

4、看香蕉柄：香蕉柄快要脫落，或者已經脫落了的時候，可能已成熟比較久了。

以上就是關于怎樣選香蕉的介紹了，希望對你有所幫助。