一次性筷子現(xiàn)在國(guó)家是不允許用的。但是很多地方仍然在使用，作為我們?cè)谑褂玫臅r(shí)候，究竟如何鑒別一次性筷子的優(yōu)劣呢？其實(shí)生活中我們只要注意一下就很容易判斷。

1、從包裝上看，這個(gè)筷子有沒(méi)有合格的包裝很關(guān)鍵，包裝上有沒(méi)有生產(chǎn)廠址、電話及公司名稱等。如果一次性筷子連包裝都沒(méi)有，那就談不上質(zhì)量了，肯定是小作仿生產(chǎn)的，質(zhì)量根本沒(méi)有保證。

2、從顏色上看，質(zhì)量好的一次性筷子應(yīng)該就是本色的木質(zhì)顏色，如果顏色太白，說(shuō)明用二氧化硫加工過(guò)，如果太黑、太黃或有發(fā)霉現(xiàn)象都說(shuō)明筷子的質(zhì)量不過(guò)關(guān)。

3、從氣味來(lái)辨別其質(zhì)量，如果筷子有很重的二氧化硫氣味就說(shuō)明，這種筷子用二氧化硫處理過(guò)，正常的筷子應(yīng)該是沒(méi)有異味的，如霉味也說(shuō)明筷子受潮等原因已經(jīng)不能使用。

4、還可以做試驗(yàn)，將一次性筷子放在水里，如果水的顏色不變化，說(shuō)明筷子沒(méi)用漂白劑漂白，如果顏色變了，筷子的顏色變黃了，那說(shuō)明筷的質(zhì)量有問(wèn)題。

在使用一次性筷的時(shí)候最好在溫水里清洗一下，去掉筷子表面的臟東西，如果有漂白過(guò)的筷子，也可以去掉筷子上的二氧化硫，在使用一性筷子的時(shí)候最好不要長(zhǎng)時(shí)間在熱湯里浸泡，這樣會(huì)加速二氧化硫的分解，對(duì)人體有害。