相信很多人吃完飯后，最害怕就是洗碗的問(wèn)題，因?yàn)槊看纬酝旰蟛途叨际怯蟹浅６嘤偷?，但有些盤子是不沾油的，那為什么有的盤子不沾油呢？

1、盤子上不沾油可能是因?yàn)楸砻鎻埩?wèn)題，因?yàn)樵牧系牟煌?，表面張力也?huì)不同。一般來(lái)說(shuō)表面張力較大容易清洗油污，盤子的親油性較差，陶瓷盤子就是張力大而光滑，所以它比較容易清洗。

2、盤子一般就幾種原材料，塑料，陶瓷，鐵制的盤子等。塑料盤子可以跟油發(fā)生溶合，溶為一體后洗不掉，再次使用會(huì)對(duì)身體有害，所以用陶瓷和鐵制的盤子較好，也更利于清洗。

3、植物油凝固時(shí)間較長(zhǎng)，所以當(dāng)遇到親油性差的盤子時(shí)就會(huì)可能不沾油。但是動(dòng)物油凝固較快，比較容易附著在盤子上。對(duì)于油污可以選擇用洗潔精來(lái)去除，洗潔精帶有表面活性劑，可以讓盤子表面的疏油性加大。

以上是關(guān)于為什么有的盤子不沾油的介紹，所以購(gòu)買盤子的時(shí)候可以考慮一下盤子的材料再購(gòu)買。