很多家庭喜歡用鐵鍋炒菜，因?yàn)殍F鍋受熱快炒的菜會(huì)更入味，但是鐵鍋都有一個(gè)很讓人心煩的問題，就是非常的容易生銹。鐵鍋用過后總是生銹怎么辦呢？

1、萬能的小蘇打加上醋，金屬鐵鍋上的銹跡那簡(jiǎn)直是妥妥的兩秒鐘還你一口新鍋，首先我們將白醋加兩勺小蘇打放在碗里混合攪拌均勻，然后將混好的溶液倒入鍋里浸泡一會(huì)，接著拿著鍋邊浸泡平遙放當(dāng)鍋里的液體開始變渾濁了，你就可以拿上鐵絲圈擦拭鍋底，慢慢你就會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)的銹跡了。

2、淘米水的去污功效也是很強(qiáng)的，所以可以先用較濃的淘米水浸泡2-3個(gè)小時(shí)左右，然后再把鍋加熱一下，覺得麻煩的話，你可以使用抹布進(jìn)行清理污垢，清理完之后加熱淘米水，等降溫之后再倒掉淘米水，用清水沖干凈，你會(huì)發(fā)現(xiàn)鐵銹不見了，鍋也非常的干凈。

3、如果銹得厲害，我們可以使用石蠟的溶液去除鐵鍋的鐵銹，用石蠟溶液擦過的鐵鍋，即使長(zhǎng)時(shí)間不用，也不容易生銹的。

4、可以用錫箔去除鍋內(nèi)的鐵銹，平時(shí)我們的使用的香煙、口香糖，還用來燒烤的錫箔紙都不要扔掉，可以把它揉成一個(gè)小團(tuán)，蘸一點(diǎn)點(diǎn)水，不要全部蘸濕，然后來回的擦生銹的地方，很快就能讓讓鍋閃閃發(fā)亮，這個(gè)方法簡(jiǎn)單方便，要牢牢記住哦！

5、我們平時(shí)在家還可以用剩下的洋蔥，最好用蔥頭，因?yàn)楸容^硬，或者土豆片、蘿卜皮蘸一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，用你強(qiáng)有力的臂力磨生銹的地方，也可以輕易去除鐵銹哦！

如果你家里買了新鍋，先別急著用，用一塊生豬肉擦一擦，保證你的鐵鍋永遠(yuǎn)不生銹，除此之外，之外土豆加鹽也可以去除，土豆中含又很多的淀粉酶，能夠有效的分解油污和氧化物。