金銀花茶屬于花茶類，是用優(yōu)質(zhì)綠茶為素坯，加以新鮮金銀花按金銀花茶窨制工藝窨制而成。夏季為金銀花的采摘期，花初開(kāi)時(shí)為純白色，翌日變?yōu)辄S色，香氣逐漸散失，因此以開(kāi)花當(dāng)天采摘最好。那么金銀花茶歷史發(fā)展有哪些呢？

1、金銀花在不同的歷史時(shí)期，是以不同的部位入藥的。宋代以前只用莖、葉，以花入藥始于宋代，清代之前則莖、葉、花同等入藥；貴花而賤藤始自清代，民國(guó)時(shí)期才對(duì)不同產(chǎn)地的金銀花做出優(yōu)劣之分。

2、金銀花作茶飲用出自清代，《本草求真》“金銀花”條提到：“江南地方，以此代茶。”《植物名實(shí)圖考》記載：“吳中暑月，以花入茶飲之，茶肆以新販到金銀花為貴，皆中州產(chǎn)也?！?/p>

3、在泡茶飲用、制造藥露、防治瘟疫等方面，金銀花均優(yōu)于忍冬藤，于是在1928年由紹興和濟(jì)藥局刊印的曹炳章《增訂偽藥條辨》對(duì)不同產(chǎn)地的金銀花做出優(yōu)劣之分：“金銀花，產(chǎn)河南淮慶者為淮密，色黃白，軟糯而凈，朵粗長(zhǎng)，有細(xì)毛者為最佳。禹州產(chǎn)者曰禹密，花朵較小，無(wú)細(xì)毛，易于變色，亦佳。濟(jì)南產(chǎn)者為濟(jì)銀，色深黃，朵碎者次。毫州出者朵小性梗，更次。湖北、廣東出者，色深黃，梗朵屑重，氣味俱濁，不堪入藥?！?/p>

4、2002年，國(guó)家衛(wèi)生部《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中明確了金銀花既是食品又是藥品，長(zhǎng)期食用無(wú)毒副作用。

以上就是對(duì)于金銀花茶歷史發(fā)展有哪些的相關(guān)內(nèi)容。