保證了飲食的質(zhì)量才能更好的攝取的食物中的營養(yǎng)價值，但是很多人在購買食物的時候都不知道怎么去選擇和挑選，尤其像南瓜這種常見的食物，那么如何挑選南瓜呢？

1、挑選外形完整，表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購；

2、并且最好是瓜梗蒂連著瓜身，這樣的南瓜說明新鮮，可長時間保存；

3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮堅硬不留痕跡，說明南瓜老熟，這樣的南瓜較甜；

4、挑南瓜和挑冬瓜一樣，表面帶有白霜更好，這樣的南瓜又面又甜；

5、同等大小的情況下，分量較重的那個更好；

6、南瓜的棱越深，瓜瓣兒越鼓，說明瓜越老，甜又面；

7、南瓜切開后，金黃色越深的那種南瓜越老越好，相反顏色越淡越淺的說明越嫩。

以上就是關(guān)于如何挑選南瓜的介紹了，希望可以給到大家一些參考。