一、栽前準(zhǔn)備

（1）選地

選擇排灌方便，有機質(zhì)含量豐富，耕作層較深的粘壤土為宜。

（2）整地

準(zhǔn)備栽藕的田塊，冬前深耕，經(jīng)冬凍，可減少病、蟲、雜草危害。開春后，再耕翻一次，灌水耙平。稻田種藕，應(yīng)深耕25-30cm。同時結(jié)合耕田，將殘留谷蔸清理出田。整地要求：兩耕兩耙，泥活田平。

（3）施足底肥

蓮藕生育期長，產(chǎn)量高需肥量大。蓮葉封行后施肥比較困難，所以底肥要施足，用量占整個施肥量的70{bf}。主要是人畜糞、堆廄肥、餅肥、青草肥等。人畜糞、堆廄肥要充分腐熟，每畝3000kg；或用100kg餅肥，70kg磷肥；或每畝用紫云英4000kg壓青。底肥最好結(jié)合整地在栽前7-10天施入。為了防治腐敗病，必須提前7天，每畝施入生石灰80kg。

二、定植

（1）適時定植：露地栽種，氣溫穩(wěn)定通過15℃，泥溫穩(wěn)定在12℃以上定植。3月下旬至4月上旬為定植適期。

（2）栽種密度：早熟品種株行距1.0×2.5米，每畝用種量200公斤左右；中早熟品種株行距1.5×2.5米，每畝用種量150公斤左右。

（3）栽種方法：將藕種先按一定行距呈梅花型擺在田間，芽頭朝向一邊，周邊芽頭向內(nèi)，且距田埂1米。種藕頂芽向上，藕頭斜插泥中10厘米，尾梢翹出水面，抹平泥面，灌淺水。

三、田間管理

（1）追肥

追肥2至3次。追肥多為化肥，每次用量根據(jù)作物長勢而定，第一次追肥，在長出1至2片立葉時畝施尿素10-15公斤；第二次追肥在4至5片立葉時，即封行前畝施復(fù)合肥25公斤；第三次追肥在地下莖將近膨大時（后棟葉出現(xiàn)時）畝施尿素15公斤。追肥需氮、磷、鉀配合，有利于抗病、增產(chǎn)、提高品質(zhì)。追肥宜在田間露水干時進行，避免肥料沾葉灼傷葉片，追肥前應(yīng)放淺水位，便于操作，追肥后一天恢復(fù)水位。

（2）除草

在荷葉封行前，藕田水層淺，田內(nèi)易滋生 眼子草、牛毛氈、三棱草、四葉萍、黑藻等雜草。雜草與藕苗爭肥，爭空間，應(yīng)及時除去。采用人工中耕除草，既費時費工，又易踩傷藕蓮的地下莖，因此常采用化學(xué)除草的方法?？捎?2.5{bf}蓋草能或35{bf}精穩(wěn)殺得30毫升，兌水40-50公斤，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，在露水干時噴霧于雜草葉面，約經(jīng)4天，可顯著地殺死3-4葉期的禾本科雜草。對其它雜草，可用50{bf}威羅生乳油100毫升，拌5公斤尿素及5公斤干細(xì)土，于蓮藕立葉高出水面30厘米時進行撒施。

（3）轉(zhuǎn)藕頭

在蓮藕生長的過程中，如發(fā)現(xiàn)葉朝田埂方向距0.5米時，要將蓮鞭連根帶葉挖取，然后將生長方向轉(zhuǎn)向田內(nèi)。

（4）水位調(diào)節(jié)

前期保持5-10厘米深的水層，以利水溫升高，促藕芽早發(fā)快長。當(dāng)立葉及分枝旺盛生長時，逐漸加深水位到17-25厘米。到座藕期，在3-5天內(nèi)逐漸降低水位到10厘米左右，促進長藕。成熟期水位保持3-5厘米。

（5）病蟲防治

主要蟲害有斜紋夜蛾、蚜蟲等。防治方法：90{bf}敵百蟲1500-2000倍液或40{bf}樂果1500倍液噴施。主要病害有腐敗病和葉枯病。以預(yù)防為主，防治方法，實行水旱輪作或施用石灰，增施磷鉀肥，發(fā)病初期，用50{bf}托布津800倍液，多菌靈500倍液噴霧，連噴2-3次。