車?yán)遄右话悴烧獣r間為6月，不過不同地區(qū)，氣候環(huán)境影響水果成熟度，采摘的時間略有差異，要根據(jù)水果的成熟情況來采摘。例如四川車?yán)遄踊驹?月或是6月采摘，山東在5月采摘，大連在6月采摘。國外的采摘時間比國內(nèi)要晚很多。

車?yán)遄右话悴烧獣r間為6月

車?yán)遄右话闱闆r下是在6月份采摘，在6月中旬上市，是夏季水果。不過因地域環(huán)境和氣候不同，導(dǎo)致不同區(qū)域的水果成熟時間有略有差異。例如山東地區(qū)的車?yán)遄哟蠖嘣?月下旬成熟，大連的車?yán)遄?月初成熟，采摘時間稍有差異。

相比于國內(nèi)，國外的車?yán)遄映墒鞎r間較晚。美國的車?yán)遄右话阍?月～9月之間成熟，7月底～8月可進(jìn)行采摘。智利的車?yán)遄釉?1月份成熟，在10月中旬可進(jìn)行采摘。澳大利亞的車?yán)遄?2月份成熟，在11月中旬可進(jìn)行水果采摘。

四川汶川內(nèi)各地區(qū)車?yán)遄硬烧臅r間也不相同，綿虒鎮(zhèn)在5月下旬～6月底采摘，威州鎮(zhèn)布瓦村和克枯鄉(xiāng)克枯村在5月底采摘。雁門鄉(xiāng)山村在5月底～6月初采摘。雁門鄉(xiāng)蘿卜寨在6月中旬采摘，龍溪鄉(xiāng)聯(lián)合村在5月底～6月低采摘，步瓦村在5月底采摘。

車?yán)遄涌梢陨?。也可以進(jìn)行食品加工制作成水果罐頭或是果醬等。車?yán)遄釉L在美國、智利和澳大利亞等其他美洲國家，后通過空運(yùn)和海運(yùn)的方式運(yùn)輸?shù)礁鲊貐^(qū)?，F(xiàn)如今在中國山東、北京、四川和遼寧等各地區(qū)都有栽培。