羽衣甘藍開出來的花特別大，花朵的顏色也有很多種，鮮艷而又美麗，花友們都很喜歡羽衣甘藍，在生活很多植物都可以食用，那么羽衣甘藍可以吃嗎，羽衣甘藍沒有任何毒素，對身體造不成任何威脅，可以放心食用，可以拿羽衣甘藍做涼拌羽衣甘藍、羽衣水果汁、羽衣豬肉湯吃，可以起到清熱解毒、健美減肥等作用。

一、羽衣甘藍可以吃

羽衣甘藍在4～5月開花，開出來的花朵有紫紅、綠、紅等多種顏色，中心葉則有純白、玫瑰紅、肉色等顏色，具有很高的觀賞價值，深受花友們的喜愛，并且還養(yǎng)殖羽衣甘藍來美化環(huán)境，很多植物都是可以食用，那么羽衣甘藍能不能吃呢。

對于羽衣甘藍可以吃嗎這個問題，首先需要關注它有沒有毒素，羽衣甘藍是沒有任何毒素，對身體健康構不成任何威脅，而且羽衣甘藍體內(nèi)還有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體的幫助起到很大的作用，所以說羽衣甘藍是可以放心食用的。

二、羽衣甘藍的食用方法

1、涼拌羽衣甘藍

首先將羽衣甘藍用清水清洗干凈，由于羽衣甘藍很硬，如果直接吃口感將會大大折扣，所以需要放入鍋中用水將它煮熟，使它軟下來，然后用刀切成碎，最后放入醬油、芥末、雞精等調(diào)味料，涼拌羽衣甘藍就大功告成了，這樣不僅好吃，而且營養(yǎng)價值很高。

2、羽衣水果汁

羽衣甘藍的食用方法很多，可以將羽衣甘藍做成汁喝，不僅好喝、營養(yǎng)價值高，而且做法也很簡單，首先準備羽衣甘藍、牛奶等水果，然后將處理全部清洗干凈，用小刀切成小塊，一起放入攪拌機中進行攪拌，羽衣甘藍汁就完成了，放入冰箱中冷藏味道更佳。

3、羽衣豬肉湯

首先準備材料，需要準備羽衣甘藍、豬肉、土豆、培根等調(diào)味料，將準備好的材料清洗干凈，然后羽衣甘藍切成末狀，豬肉、土豆切成片，先將培根放入鍋中加調(diào)味料用小火炒一下，然后放入適量的清水鍋中，用中火煮沸，最后把所有的材料放進去，等待五分鐘羽衣豬肉湯就可以食用了。

三、羽衣甘藍的食用好處

1、清熱解毒

羽衣甘藍的食用好處有很多，它體內(nèi)還有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，長期食用對身體健康有著很大的幫助，它可以將身體內(nèi)的垃圾，毒素全部排出體外，而且還有一定的清熱的作用，可以起到良好的清熱解毒功效。

2、健美減肥

羽衣甘藍體內(nèi)的富含豐富的維生素，可以幫助身體進行新陳代謝，排解皮膚的垃圾，使皮膚更加潤滑，而且還能幫助消耗身體多余脂肪，長期食用羽衣甘藍效果特別明顯，可以起到健美減肥的功效。

3、補充營養(yǎng)

平時長期食用羽衣甘藍，可以及時補充身體內(nèi)需要的營養(yǎng)，因為羽衣甘藍內(nèi)蘊含著豐富的維生素A、C、B2等物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)特別容易被人體吸收，可能提高體質(zhì)，預防各種疾病。

結語：看完上面的內(nèi)容，相信大家應該知道羽衣甘藍其實是可以吃的了，它有很多種吃法，食用羽衣甘藍對身體起到大的好處，平時可以適量的食用點羽衣甘藍。