南瓜在中國，東北地區(qū)種植最廣，在中部湖北省及東北黑龍江地區(qū)尤為廣泛。我國是世界上南瓜產(chǎn)量第二大國，兼有原料充足、勞動力廉價等諸多優(yōu)勢，具有占領(lǐng)國際市場的能力。

南瓜種植時間

長江流域一般在2～4月。早播用溫床或冷床育苗，3月中、下旬以后，可催芽后直播。

華南地區(qū)從2月～9月均可播種。主要分2～3月的春播和8～9月的秋播。

南瓜知識擴(kuò)展

1、生長習(xí)性：南瓜性喜陰涼濕潤氣候，栽培極易，種在院邊墻頭，地邊埂埝，均可生長良好。

2、食療作用：吃南瓜可以起到消除致癌物質(zhì)防癌的作用，南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護(hù)眼、護(hù)心的作用，還能很好的消除亞硝酸胺的突變，制止癌細(xì)胞的出現(xiàn)。