在2018年的綠豆價格一直都是起伏不定的，上半年一直處于上漲狀態(tài)，但是下半年開始下滑，人們的需求量小于供應量，市場的平均價格是在7～9元左右每公斤，2019年綠豆價格也會小幅度的下滑，保守估計是在6～8元左右每公斤。

2019年的綠豆價格預測會下滑

綠豆是常見的食療作物，在市場上也是比較常見的，一般2018年的綠豆價格一直起伏不定，由于新型雜糧的出現(xiàn)，2019年綠豆價格預測會小幅度的下滑，保守估計是在6～8元左右每公斤，主要是在2018上半年的時候一直出現(xiàn)跌落趨勢，到了5月份的時候行情才開始好轉，市場的平均價格是在7～9元左右每公斤。

到了下半年的時候國內的氣溫一直處于上升階段，這也導致了綠豆價格開始上漲的原因，但是在下半年不是屬于需求旺季，此時的綠豆價格也會隨著下滑，估計在2019年的時候也會隨著季節(jié)不同而隨之改變。

由于近年來新糧的多樣化，綠豆的價格會逐年遞減，可想而知在未來的2019年應是下滑趨勢，可能只是在需求旺季的時候會上漲，而不同地區(qū)的綠豆價格是不同的，一般唐山地區(qū)的綠豆市場價格是在9元左右每公斤。

山東地區(qū)的綠豆價格是在13元左右一公斤，北京地區(qū)順鑫的批發(fā)市場在12元左右每公斤，河南地區(qū)的則是在7.8元每公斤左右，河北地區(qū)的是在8.7元一公斤左右，新疆地區(qū)的主要是在13元左右每公斤。