平谷大桃是我國有名的桃種，通常來說是在每年的10月份中旬采摘最佳，此時也是平谷大桃大量上市的季節(jié)，而且它在每年的7月中旬就已經(jīng)成熟了，但是8～9月份是果實營養(yǎng)物質(zhì)形成的時期，此時也是食用平谷大桃的最佳時期。

平谷大桃大概在10月中旬采摘

平谷大桃是北京平谷區(qū)特有的桃類品種，也是市場上火熱售賣的桃種，通常平谷大桃采摘時間是在每年的10月中旬，而且它是在每年的7月份中旬到10月中旬成熟，它以個頭大，味道甜，汁液多而出名，一直深受很多消費者的喜愛。

但是要想吃到味道更好的平谷大桃，一般第一批采摘的時間為每年的7月1號，這也是最早的采摘時間，但是主要以10月份采摘為主，通常它在每年的8～9月份是果實營養(yǎng)物質(zhì)形成的時期，此時也是平谷大桃大量上市的季節(jié)。

由于北京平谷地區(qū)的地下水資源較為豐富，而且水質(zhì)較好且沒有污染，加上這個位置的光照充足，每天的晝夜溫差較大，有利于桃子營養(yǎng)物質(zhì)的積累，并且平谷山區(qū)的土壤獨特，含有豐富的含鉀巖石，為桃子提供了大量的微量營養(yǎng)物質(zhì)。