枸杞在我們生活中很常見(jiàn)，有人拿來(lái)熬湯，有人拿來(lái)泡茶，也有人拿來(lái)煮粥。那么，枸杞能不能生吃呢？下面小編為你解答。

枸杞能生吃嗎

枸杞是可以生吃的。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，生吃枸杞的話(huà)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能夠得到更大體現(xiàn)，幾乎不會(huì)有什么流失。不過(guò)喜歡生吃的人不多，更多的人喜歡用來(lái)泡茶熬湯之類(lèi)的。

生吃枸杞要將枸杞清洗干凈。吃的時(shí)候要嚼碎，這樣人體對(duì)枸杞中的營(yíng)養(yǎng)成分吸收會(huì)更充分。另外，如果生吃注意要將吃的數(shù)量減半，避免滋補(bǔ)過(guò)度反而傷了身體。

枸杞在四季的功效

春季

常在電腦前的上班族們眼睛容易疲勞，可以泡枸杞水來(lái)喝，能夠滋陰養(yǎng)目。將枸杞洗干凈放入杯子里，然后用開(kāi)水沖泡10~15分鐘就可以喝了。若將枸杞搗碎藥效更好。

夏季

夏季天氣炎熱悶煩，用枸杞熬水可除肝火。將枸杞放入砂鍋中，加水，大火燒開(kāi)后改用小火，熬煮30分鐘就可以了，這樣能最大限度將枸杞的功效發(fā)揮出來(lái)。

秋季

秋天比較干燥，用枸杞和粳米煮粥喝具有很好的滋陰養(yǎng)顏效果。

冬天

冬天天氣寒冷，人們需要抵御寒冷，可以取適量枸杞泡在酒中，浸泡7天后就可以飲用。也可用枸杞泡水喝，同樣可以滋陰御寒、潤(rùn)肺抗燥。

枸杞茶

1、桂圓枸杞紅棗茶

枸杞紅棗茶比較適合女性朋友喝，具有滋陰養(yǎng)顏的功效。拿適量的枸杞和3顆紅棗，3顆去核桂圓肉，倒入開(kāi)水沖泡就可以。

2、枸杞菊花茶

拿幾顆枸杞和兩顆菊花放在一起泡水一會(huì)就可以喝了。這道茶飲比較適合學(xué)生和上班族飲用。具有清肝明目的功效。

溫馨提示

1、枸杞每天的攝入量最好控制在20粒左右，如果是生吃最好減半，吃得過(guò)多容易造成滋補(bǔ)過(guò)度反而對(duì)身體有害

2、枸杞在晾曬的時(shí)候會(huì)沾染灰塵，所以在食用前要洗干凈。

枸杞適合體質(zhì)虛弱和免疫能力比較差的人，體質(zhì)虛弱的人在很多滋補(bǔ)型的食物都不宜進(jìn)食的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍╄坭健?/p>