龍眼和桂圓雖然指一種水果，但也存在區(qū)別。龍眼吃起來(lái)帶香甜汁水，果肉白色果皮柔軟，存儲(chǔ)時(shí)間短易變質(zhì)，主要起著美容養(yǎng)顏功效;桂圓只吃甜的果肉，果皮干脆果肉干癟為紅褐色，可長(zhǎng)期存儲(chǔ)，有養(yǎng)血益氣等多種功效，藥用價(jià)值高。

1、口感不同

龍眼

雖然龍眼和桂圓是同一種水果，但是在口感上龍眼和桂圓還是有著較大區(qū)別。龍眼吃起來(lái)帶有香甜的汁水，可讓人覺(jué)得十分甜蜜，而桂圓吃起來(lái)則沒(méi)有汁水，只是能品嘗其較甜的果肉。

2、形態(tài)不同

桂圓

在形態(tài)上龍眼和桂圓的區(qū)別也是十分明顯的，首先龍眼的果皮柔軟并且果肉為白色，帶有飽滿果汁，而桂圓的果皮相對(duì)而言就較為干且脆，很容易將其捏碎，并且其果肉為紅褐色，干癟沒(méi)有汁水。

3、存儲(chǔ)不同

其實(shí)在存儲(chǔ)方式上龍眼和桂圓也存在區(qū)別，首先是龍眼作為新鮮水果，其存儲(chǔ)困難，一般只能保存幾天，但是桂圓是一種汁水去除的果干，長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)也不會(huì)變質(zhì)，在通風(fēng)并干燥地方可放上一年以上。

4、功效不同

龍眼

龍眼和桂圓其實(shí)所發(fā)揮的功效也不一樣，龍眼的汁水中含有較多的維生素C，食用以后有很好的美容養(yǎng)顏功效。而桂圓則主要是熬湯飲用，其果肉含有的養(yǎng)分有著很好的養(yǎng)血益氣作用，藥用價(jià)值也大于龍眼。