木耳菜又叫做藤菜、落葵、豆腐菜、紫角葉、潺菜，是一種吃起來爽滑、細嫩，富含營養(yǎng)價值的蔬菜，在南方栽種比較廣泛，目前在市場上的經(jīng)濟價值還不錯。那木耳菜種植需要搭架嗎？

1、木耳菜種植過程中，如果植株高時宜搭架引蔓。

2、木耳菜以采收嫩葉嫩梢為主，為提高嫩頭品質(zhì)和產(chǎn)量，生長期內(nèi)需進行植株調(diào)整，方法是每次采收留2-3個強壯側(cè)枝。

3、選用生長勢強，分枝多，耐高溫、耐干旱、耐潮濕、營養(yǎng)價值高；莖粗、葉片肥厚、嫩葉柔軟、光滑、肉質(zhì)的品種。如大葉木耳菜。

一般在緩苗后，上架時及每次采收后，都應(yīng)進行中耕除草，并適當向植株基部培土。