綠豆芽其實(shí)就是用綠豆種植而成的一種芽菜，也就是綠豆種植發(fā)出的幼苗，吃起來(lái)很爽口，也富含一定的營(yíng)養(yǎng)。綠豆芽?jī)r(jià)格便宜，又容易種植，下面我們一起來(lái)看看綠豆芽的種植方法要點(diǎn)。

1、選擇豆種。綠豆可以選用市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的即可，育芽前要進(jìn)行選種，除去破瓣的、干癟的，蟲(chóng)蛀以及土等雜質(zhì)，這是培育的第一步。

2、豆種的浸種處理。將選好的飽滿的綠豆種子按1公斤水，1公斤豆進(jìn)行浸種，水溫可控制在20—23℃，浸種時(shí)間一般6—7小時(shí)，使豆粒充分飽脹，沒(méi)有皺紋為止。

3、裝入容器中進(jìn)行培育?？蓪⒂康娜萜鞣旁诳諝夥€(wěn)定處，不應(yīng)放于通風(fēng)的過(guò)道或露天的場(chǎng)所。同時(shí)，裝入豆子后，要在豆子上面蓋上紗布(或者用草袋、麻袋、毛布)多層；蓋密。容器可以選用木桶，底部有孔，底板可以活動(dòng)，以便于取豆芽及清洗，容器要干凈，覆蓋物也必須用開(kāi)水洗凈方可用。

4、淋水。豆芽生長(zhǎng)必須有充足的水分，可以通過(guò)定時(shí)的淋水來(lái)供應(yīng)水分，淋水的方法有二種，一種是每次淋水時(shí)水量要多，應(yīng)將整個(gè)容器內(nèi)豆芽普遍淋到，使淋下去的水與出來(lái)的水溫度一樣。另一種方法可以將水灌滿整個(gè)容器，然后放走水，這樣重復(fù)二、三次即可。淋水時(shí)應(yīng)將培育容器上方的遮物揭開(kāi)，淋水可輕勻淋完后要及時(shí)將遮蓋物重新蓋密。淋水時(shí)間一般4-5小時(shí)一次，無(wú)論白天、晚上都必須不間斷進(jìn)行。

5、采收要點(diǎn)。達(dá)到有真葉出現(xiàn)就應(yīng)馬上采收，如等根部長(zhǎng)出較多的須根則是太老了。此外，培育過(guò)程不要見(jiàn)太陽(yáng)光，培育完一次后要將容器用開(kāi)水洗過(guò)，防止有病菌危害。

以上就是綠豆芽怎么種植的辦法，網(wǎng)友們看完之后學(xué)會(huì)了嗎？