鱖魚又叫桂花魚，屬于廣西特產魚類，因肉質細嫩，無細刺，味道清甜鮮美，可烹制多種宴上名肴，經濟價值較高，那么鱖魚養(yǎng)殖最新技術有哪些呢？下面我們來了解一下吧。

1、水面選擇。只要是適合網箱養(yǎng)鰱魚、鳙魚的水域都可以養(yǎng)殖鱖魚，比如說河道、水庫。

2、鱖魚種進箱時間及放養(yǎng)規(guī)格。魚種進箱時間則要根據各地區(qū)氣候條件靈活掌握，一般可以在6月底7月初進箱，魚種規(guī)格為8-10cm。

3、進箱密度。鱖魚單養(yǎng)以20-25尾/㎡為宜，混養(yǎng)以6-8尾/㎡為宜，同時放入套養(yǎng)的餌料魚種，其重量與鱖魚種重量之比為（6-8）：1。

4、餌料魚規(guī)格。以鱖魚種體長的0.4倍作為標準。

5、及時分箱、分級飼養(yǎng)。鱖魚I級飼養(yǎng)的網目大小要控制在1厘米以內，等鱖魚長到100克以上，則轉入Ⅱ級網箱，網目大小要控制在2厘米以內。

6、日常管理。堅持清箱，定期用5㎎/L鹽水浸泡，每次浸泡10-15分鐘，以達到防治魚病的目的。另外要注意洪水或暴風雨季節(jié)網箱的安全。

現(xiàn)在市場上對鱖魚的需求量很大，近年來鱖魚銷售量在逐年增加，由于口感好、營養(yǎng)高，市面銷售量也在不斷增大，越來越深受廣大消費者喜歡。