三、黃沾——詞曲才子

上世紀(jì)70年代末，一首首膾炙人口的電視劇主題曲讓他的名字家喻戶(hù)曉。那個(gè)時(shí)期，可以不夸張地說(shuō)，香港的每個(gè)角落、每個(gè)人唱的都是他填詞的歌。從此他走上了自己填詞生涯的高峰，漸漸開(kāi)始為電影作詞作曲，黃沾的詞曲也傳遍了華語(yǔ)地區(qū)。

黃沾是流行音樂(lè)界的代表人物。他的一生，也見(jiàn)證著香港樂(lè)壇的崛起、輝煌與沒(méi)落。黃沾不僅是樂(lè)壇的傳奇人物，他的影響力已經(jīng)超出了流行音樂(lè)，成為代表香港的一個(gè)時(shí)代標(biāo)簽。至今，他仍然是香港歌壇公認(rèn)的“詞壇教父”。2004年11月24日，因肺癌于香港逝世。

四、蔡瀾——美食才子

蔡瀾見(jiàn)識(shí)廣博，琴棋書(shū)畫(huà)、酒色財(cái)氣、吃喝嫖賭、文學(xué)電影，什么都懂。于電影、詩(shī)詞、書(shū)法、金石、飲食之道，更可說(shuō)是第一流的通達(dá)。將美食家和商人的雙重身份恰到好處地結(jié)合在一起，蔡瀾做得比其他人都要成功，有“食神”美稱(chēng)。

他的寫(xiě)作，以小品文見(jiàn)長(zhǎng)，書(shū)法、篆刻、繪畫(huà)都很了得。更將喜愛(ài)美食的天性發(fā)揚(yáng)至極，開(kāi)餐廳，當(dāng)料理評(píng)審，甚至在1994年自創(chuàng)“暴暴茶”，也就是暴飲暴食之后，喝了就可以不必?fù)?dān)心的茶，風(fēng)靡香港和日本。