草莓雖然被評為最臟水果但清洗后就可以吃。一到冬季，水果的種類慢慢減少，可在水果街的兩大巨頭連年稱霸了冬季水果的榜單，那就是草莓和車?yán)遄?，其中車?yán)遄拥膬r格會比草莓的更貴一些，所以草莓已經(jīng)多年成為水果界里的新貴，收獲大家的喜愛和稱贊，加上今年草莓的價格有所下降，大家對草莓的熱情更加強烈了?？赡銈冎绬嵩诰W(wǎng)上流傳的12種污染最嚴(yán)重的果蔬，草莓已經(jīng)連續(xù)五年摘的榜首被評為最臟的水果。

最臟水果
這被評為最臟水果的頭稱是有一家叫做環(huán)境工作室的美國民間機構(gòu)品出的，雖說是民間機構(gòu)。但是他們還是經(jīng)過了研究以及給出了不少數(shù)據(jù)來支撐這個榜單，其中主要監(jiān)測了果蔬上的農(nóng)藥殘留、檢出農(nóng)殘種類和平均最大農(nóng)殘含量等六項指標(biāo)。眾多數(shù)據(jù)表明，草莓就是指標(biāo)最高的，也就是最臟的一個草莓居然是最臟的水果。這里指的臟是農(nóng)藥殘留程度高，并不代表著草莓不安全。

農(nóng)藥殘留
少量的農(nóng)藥果蔬表面中含有低毒無毒的農(nóng)藥材料是難以避免的，但是并不要驚慌，只要這些量不要超過國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，其還是比較安全的。市面上的農(nóng)產(chǎn)品就算是檢測出的農(nóng)藥殘留，其安全性大可放心，只需要在食用之前認(rèn)真的清洗干凈，就不會對身體產(chǎn)生太大的影響。

清洗草莓
草莓的表層會有小蟲子以及殘留農(nóng)藥，用清水沖洗不太干凈，要想安全的吃下巨臟的水果，草莓沖洗的方法至關(guān)重要。在家里最方便的就是用鹽水浸泡，輕輕的揉搓，也可以用白醋水、小蘇打水等浸泡清洗，在沖洗的過程中去掉草莓地，可以避免有害物質(zhì)從地頭處滲入，這樣清洗過后就可以有效的清洗草莓。