烤箱可以幫助我們烤制出松軟的面包，或者是各種口味的美食。但是有很多的烤箱使用小技巧可以讓我們的食物更加地美味。下面小編來(lái)說(shuō)一下烤箱使用技巧是什么。

1、烤箱使用要加水：在烤箱使用的時(shí)候，最好在烤盤(pán)內(nèi)加適量的水，這樣就可以保證食物內(nèi)的水分不會(huì)被烤箱烤制太過(guò)，失去了食物原有的口感，另外，在烤制東西的時(shí)候在烤箱內(nèi)加水，不會(huì)造成烤出來(lái)的食物太干太硬。

2、烤箱使用鋪錫紙：很多人在烤制東西的時(shí)候，都是直接烤制的，并沒(méi)有做任何的措施，在烤制東西過(guò)后就很難清理干凈烤箱。所以烤箱使用的時(shí)候，最好在烤盤(pán)上鋪一層鋪錫紙，鋪錫紙可以防止烤后油脂滴落在烤盤(pán)上，使烤盤(pán)干凈。

3、烤架的位置選擇：在烤箱中有很多可以固定烤架的位置，但是在烤制東西的時(shí)候，烤架的固定位置是有講究的。一般烤較薄的食物大都設(shè)定在中層位置，烤較厚較高的食物時(shí)，則要設(shè)定較低位置，這樣烤出的食物口干好。

4、烤箱使用免燙傷：在使用烤箱的時(shí)候，要注意烤箱內(nèi)的溫度是很高的，所以在開(kāi)啟或者關(guān)閉烤箱門(mén)時(shí)，最好要戴上隔熱手套，以免燙傷。

5、烤箱不要全關(guān)閉：當(dāng)你在烤肉或魚(yú)時(shí)，希望烤出較酥脆的外皮時(shí)，可將爐門(mén)稍微打開(kāi)，這樣以來(lái)爐內(nèi)蒸汽出來(lái)，濕氣不會(huì)太高，食物就可烤至酥脆狀態(tài)。

以上就是烤箱使用技巧是什么的介紹了，希望對(duì)你有幫助。