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        烤箱使用技巧是什么?

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        烤箱可以幫助我們烤制出松軟的面包,或者是各種口味的美食。但是有很多的烤箱使用小技巧可以讓我們的食物更加地美味。下面小編來(lái)說(shuō)一下烤箱使用技巧是什么。

        烤箱

        1、烤箱使用要加水:在烤箱使用的時(shí)候,最好在烤盤(pán)內(nèi)加適量的水,這樣就可以保證食物內(nèi)的水分不會(huì)被烤箱烤制太過(guò),失去了食物原有的口感,另外,在烤制東西的時(shí)候在烤箱內(nèi)加水,不會(huì)造成烤出來(lái)的食物太干太硬。

        2、烤箱使用鋪錫紙:很多人在烤制東西的時(shí)候,都是直接烤制的,并沒(méi)有做任何的措施,在烤制東西過(guò)后就很難清理干凈烤箱。所以烤箱使用的時(shí)候,最好在烤盤(pán)上鋪一層鋪錫紙,鋪錫紙可以防止烤后油脂滴落在烤盤(pán)上,使烤盤(pán)干凈。

        3、烤架的位置選擇:在烤箱中有很多可以固定烤架的位置,但是在烤制東西的時(shí)候,烤架的固定位置是有講究的。一般烤較薄的食物大都設(shè)定在中層位置,烤較厚較高的食物時(shí),則要設(shè)定較低位置,這樣烤出的食物口干好。

        4、烤箱使用免燙傷:在使用烤箱的時(shí)候,要注意烤箱內(nèi)的溫度是很高的,所以在開(kāi)啟或者關(guān)閉烤箱門(mén)時(shí),最好要戴上隔熱手套,以免燙傷。

        5、烤箱不要全關(guān)閉:當(dāng)你在烤肉或魚(yú)時(shí),希望烤出較酥脆的外皮時(shí),可將爐門(mén)稍微打開(kāi),這樣以來(lái)爐內(nèi)蒸汽出來(lái),濕氣不會(huì)太高,食物就可烤至酥脆狀態(tài)。

        以上就是烤箱使用技巧是什么的介紹了,希望對(duì)你有幫助。