如今，為了滿足烘焙的趣味，增加食物的多元化烹飪方式，大部分用戶都會在家中配備一款美觀實用的電烤箱，同時隨著生活水平的提高，電烤箱的功能也愈來愈全面，那么電烤箱如何正確使用呢？

1、用前去異味。在使用前，應(yīng)將設(shè)備放在水平桌面上，周邊預(yù)留充足范圍，以保證箱體表面到其它物品之間有250px的距離，烤箱頂部不能放置任何物品，初次使用時應(yīng)先用浸過清潔劑的濕布擦拭烤箱內(nèi)部，待完全干后將箱門半開后上下火全開，將溫度調(diào)至烤箱最高溫度空烤5分鐘，之后便可正常使用。

2、烤箱預(yù)熱。在烤制食品時，一定要將箱體提前進(jìn)行預(yù)熱，這樣才能烤出的食品才更加可口，同時也有利于烤箱的保養(yǎng)，通常狀況下，烤箱預(yù)熱5~10分鐘即可，預(yù)熱溫度最低都需要160℃。

3、烤盤適量加水。眾所周知，這類設(shè)備在運用時，因其高溫會帶走食品中少量水，所以最好在烤盤中加一些水，以避免烤出的食物太干、太硬，同時也更好的保存了食物中的營養(yǎng)成分，所以可適量在烤盤內(nèi)加點水。

4、烤蛋糕時的溫度控制。通常來說，體形規(guī)格越大的糕點在烤制時所需的熱度越低，時限則需越久，相反，若是體積越小，烘焙所需溫度越高，烘焙時間自然就越短。

以上就是小編給大家分享的電烤箱正確使用方法，相信大家通過閱讀完以上文章后對于電烤箱正確使用方法有了一定的了解，希望能幫到大家。