破壁料理機集合了榨汁機、豆?jié){機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。那么破壁機能打蛋嗎？我們來看看吧。

1、可以，但是效果不好。

2、因為做蛋糕發(fā)的蛋白，要邊發(fā)邊加白糖的，發(fā)蛋白的原理是在蛋白里打入空氣，讓蛋白起泡泡發(fā)起來的。

3、料理機工作時是要蓋起來，而且蛋白打發(fā)后會澎脹好幾倍的，估計用料理機會滿出來的。

以上就是對于破壁機能打蛋嗎的介紹，不知道網友們有沒有學會呢？