菜板是廚房的必備用具之一，烹飪前的各種肉類菜品都會(huì)放在上面切，長(zhǎng)此以往容易滋生細(xì)菌。正所謂“病從口入”，關(guān)系到家人的飲食衛(wèi)生和健康問題，不能只是光看中菜板的質(zhì)量，然而菜板的保養(yǎng)也是很重要的，那么實(shí)木菜板怎樣保養(yǎng)呢？

1、對(duì)于原木材料的實(shí)木菜板，尤其是新買來的菜板應(yīng)該經(jīng)常使用，不宜長(zhǎng)時(shí)間閑置。實(shí)木菜板長(zhǎng)時(shí)間不使用，就無法充分吸收水分，開始使用之后最好是每天至少使用一次。

2、使用過后要，要用清水和板刷將菜板上的污物刷洗干凈。如果是用來切魚、肉，可在淘米水中加入少許食鹽攪拌，用來擦洗菜板去腥。

3、如果菜板表面的殘余物比較頑固難以清除，可以首先用刷子對(duì)菜板表面進(jìn)行擦洗，用清水，將表面的食物殘余洗掉以后，放入濃度約15%左右的鹽水，在鹽水中浸泡兩個(gè)小時(shí)，取出自然晾干。

4、清洗后的菜板要避開高溫和陽(yáng)光直射的陰涼處，防止暴曬使菜板失去水分。

以上就是小編給大家分享的實(shí)木菜板保養(yǎng)方法，希望對(duì)大家有所幫助。