相信大家對(duì)于砧板并不陌生吧，砧板是日常生活中不可或缺的廚房用品，它的衛(wèi)生狀況關(guān)系到一家人的健康安全。那么如何挑選砧板呢？下面我們一起來(lái)看看吧。

1、看色澤。質(zhì)量好的砧板，表面微呈青色，顏色一致，板心不爛不結(jié)疤，木材質(zhì)地堅(jiān)密耐用。如果表面呈暗灰色，有斑點(diǎn)或霉?fàn)€現(xiàn)象，則不宜選購(gòu)。

2、看重量。一般來(lái)說(shuō)，厚度在5至6厘米的砧板，越重質(zhì)量越好。太薄不但不耐用，而且使用起來(lái)容易搖晃。

3、看年輪。圓心在砧板的中央或接近中央，年輪圈數(shù)多，且疏密均勻的為佳。

4、看大小。大小要適中，2至3人的家庭選購(gòu)直徑28厘米左右的為宜；4至5人則可選購(gòu)32厘米左右的。

以上就是關(guān)于如何挑選砧板的介紹了，希望可以給到大家一些參考。