外面賣的蛋糕通常都會(huì)放很多糖分，以及不健康的脂肪，不如自己在家做的安全健康，而且通常成本價(jià)也比現(xiàn)買要便宜的。家里面做蛋糕還是很方便的，像電飯鍋、烤箱、蒸烤箱這些都是可以做蛋糕的?？鞠渥龅案獾脑挄?huì)有上下火的溫度要求，那么烤箱做蛋糕要怎么烤呢？

1、烤箱做蛋糕是需要上下火的，這樣才能保證蛋糕在烤箱里面是均勻受熱的，放在中下層即可。

2、通常，沒有獨(dú)立溫度控制的烤箱使用130°C至150°C的溫度，而具有獨(dú)立溫度控制的烤箱使用160°C和150°C的溫度進(jìn)行烘烤。

3、戚風(fēng)蛋糕通常可以在150度下烘烤約1小時(shí)，但每個(gè)烤箱都不同，顯示的溫度將與實(shí)際溫度不同，可以根據(jù)情況調(diào)整溫度和烘烤時(shí)間。

以上就是關(guān)于烤箱做蛋糕是否是上下烤內(nèi)容的介紹，希望能夠有所幫助。