破壁料理機(jī)是近來(lái)比較受關(guān)注的廚房小家電，打破了傳統(tǒng)豆?jié){機(jī)、果汁機(jī)、攪拌機(jī)、絞肉機(jī)所有的功能，實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多用的目的，深得消費(fèi)者的喜愛，是很多人都愿意購(gòu)買的一種產(chǎn)品，那么破壁機(jī)的功能有哪些呢？

1、磨漿：破壁機(jī)可以輕松磨碎玉米、糙米等五谷類食物，而且無(wú)需濾渣。利用破壁機(jī)可以充分釋放谷類的營(yíng)養(yǎng)元素，讓身體充分吸收。據(jù)研究顯示我國(guó)居民膳食中的50到70%的能量來(lái)自于谷類食品，因此破壁機(jī)可以讓我們愉快享用五谷類食物。

2、制作冰激凌：將水果切片冷凍24小時(shí)后放入破壁機(jī)中，蓋緊蓋子啟動(dòng)開關(guān)，再用攪拌棒打約40秒后，就可以得到天然健康的水果冰激凌了。使用破壁機(jī)DIY冰激凌不僅省時(shí)省力，而且對(duì)人體無(wú)害，再也不用擔(dān)心市售冰激凌含有不健康添加劑的問題了。

3、榨汁：傳統(tǒng)的榨汁機(jī)有濾渣的步驟，不僅費(fèi)事還浪費(fèi)食材營(yíng)養(yǎng)，但破壁機(jī)解決了這個(gè)問題。只要將蔬果扔進(jìn)容杯中，按下按鈕，只要大約1分鐘，就可以喝到美味的蔬果汁了。破壁機(jī)不僅不用濾渣，而且還可以通過破壁技術(shù)擊碎植物細(xì)胞壁，預(yù)先幫助胃消化，因此對(duì)腸胃更健康，這是普通榨汁機(jī)無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。

4、制作豆?jié){機(jī)：無(wú)論是黃豆、黑豆、還是紅豆等豆類食物，還是枸杞、蓮子、芝麻，都可以放入破壁機(jī)中，按下按鈕，靜待2分鐘后，熱氣騰騰飄香四溢的豆?jié){就制作成功了，且沒有渣滓，口感相當(dāng)爽滑。

以上就是小編給大家介紹了破壁機(jī)的功能，相信大家對(duì)此有了一定的了解，希望能幫到大家。