過(guò)年的時(shí)候很多地方講究給自己的家里添置新的餐具，代表了一年新的開(kāi)始和新的機(jī)遇，餐具里面陶瓷類餐具是比較吸引人的餐具，這類餐具的挑選需要一定的技術(shù)，那么陶瓷碗怎么挑選呢？

1、質(zhì)感好。既然是陶瓷碗，就會(huì)有質(zhì)感一說(shuō)。質(zhì)量好的陶瓷碗，用手摸就可以感受出來(lái)。如果陶瓷碗上的圖案及花紋摸起來(lái)是有稍微突出的、順滑的，說(shuō)明這是釉色烤制的。如果摸起來(lái)陶瓷表面手感是粗糙的，不光滑，有可能是沒(méi)有“燒熟”或者是廠家為了節(jié)約成本偷工減料，這樣的陶瓷碗不要購(gòu)買。為了保證健康，陶瓷碗圖案只需要在外壁上，內(nèi)壁中有圖案在使用中掉釉就會(huì)與食物混合，進(jìn)入人體會(huì)影響健康。

2、看外觀是最為形象的方法，也是最容易鑒別陶瓷碗的好壞。首先陶瓷的整體上沒(méi)有缺口，將陶瓷碗放在光線下觀察，看到?jīng)]有任何污點(diǎn)的，一般質(zhì)量都比較好。如果發(fā)現(xiàn)有一些小氣孔、瑕疵，上色不均勻，這些情況下的陶瓷碗就不要買，有可能存在質(zhì)量問(wèn)題，而且在日常清潔時(shí)不容易，小孔、凸起等都會(huì)藏污納垢，不干凈的陶瓷碗也不能用于食物盛裝。

3、形狀平整。另一個(gè)檢測(cè)陶瓷碗質(zhì)量好壞的方法就是把購(gòu)買的碗倒扣在桌子上，可以看到碗口與桌面接觸部分是否平整，有翹起、不平的陶瓷碗就是不好的。然后把幾個(gè)陶瓷摞在一起不會(huì)發(fā)生傾斜，碗與碗之間的縫隙小且平整，這就證明陶瓷碗的質(zhì)量是合格的。

4、聲音清脆。除了從一些外觀判斷上來(lái)辨別好的陶瓷碗外，還可以用手輕輕敲陶瓷碗，好的陶瓷碗會(huì)有清脆的聲音發(fā)出，而質(zhì)量差的陶瓷碗聲音渾濁，這是因?yàn)樘沾膳唧w在燒制過(guò)程中出現(xiàn)了裂縫，在外觀上是無(wú)法識(shí)別的。

以上就是小編給大家分享的陶瓷碗挑選技巧，有需要的小伙伴可以了解一下的，希望能幫到大家。