菜板是每個人家中必須用到的廚房用品，過去很多時候我們都是使用木質(zhì)菜板。但是木質(zhì)菜板是很容易耗損的而且處理不好，很容易滋生細菌，所以近年來竹制菜板、塑料菜板就大量的涌現(xiàn)在市場上，那么塑料菜板如何挑選呢？

1、到正規(guī)的商店、超市中選購，看清包裝或標簽上是否有生產(chǎn)廠家、“QS”標志和編號等。

2、通過鼻子聞，看有無刺激性氣味。

3、觀察產(chǎn)品表面是否光滑均勻，是否平整，有無翹曲現(xiàn)象，色澤是否均一，有無斑點。

4、用刀試一試塑料菜板的硬度，好的塑料菜板硬度適中，太硬的菜板容易產(chǎn)生碎片進入食物，太軟的菜板說明生產(chǎn)時加入的添加劑量過多。

以上就是小編給大家分享的塑料菜板挑選技巧，希望對大家有所幫助。