高壓鍋是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種鍋具，用它煮粥煲湯等等樣樣都行，而且很美味。但是，我們?cè)谄穱L美味的同時(shí)，更需要注意高壓鍋的安全使用方法，不然后果很危險(xiǎn)。那么高壓鍋使用要注意什么呢？

1、開蓋前必須等壓dao力完全降低：即保護(hù)裝zhi置的閥芯下降復(fù)位dao后，才能開蓋，不得強(qiáng)行扳動(dòng)把手。

2、每次使用前都要認(rèn)真檢查限壓閥排氣孔是否通暢：可用牙簽清通，要保持防堵罩清潔。

3、鍋內(nèi)不可裝太滿食物：一般不應(yīng)超過鍋高的四分之三，對(duì)較易膨脹的食物（如海帶、綠豆、玉米等），不應(yīng)超過鍋身的一半。

4、合蓋時(shí)要對(duì)好鍋蓋和鍋身的合蓋標(biāo)記：完全扣合，到位即止，不要過分用力扳過頭。

5、合蓋加熱后：見有較多蒸汽從限壓排氣孔排出時(shí)再扣上限壓閥蓋。

6、當(dāng)限壓閥工作時(shí)：調(diào)小火力，保持壓力閥能微微動(dòng)作即可。

以上的就是關(guān)于高壓鍋使用要注意的意思事項(xiàng)，高壓鍋使用年限一般為5年，如果您的高壓鍋使用已經(jīng)超過5年，即使外觀十分完好，都建議您更換新高壓鍋。希望幫到你。