什么容器適合放進(jìn)烤箱
貝麗子
烤箱在工作時(shí)會(huì)處在極高溫的狀態(tài)下,這時(shí)放入烤箱內(nèi)的容器就必須使耐高溫的材質(zhì),那么都有哪些容器是耐高溫適合放入烤箱內(nèi)的呢?接下來就來看一下適合放入烤箱內(nèi)的容器吧。
1、一般烤箱放入烤箱的容器以傳熱效果好的金屬材料為主,例如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架、不銹鋼盤等,但是需注意高溫后不銹鋼會(huì)發(fā)黃、不易清潔;瓷碗原則上是可以放入的,主要是瓷器傳熱慢,對(duì)燒烤是不利的;建議用原機(jī)配的烤盤。
2、不能放塑料制品,普通玻璃,陶瓷,油漆類的,易揮發(fā)的等都不適宜烤箱加熱。因?yàn)樗芰先埸c(diǎn)低,會(huì)被熔化,高溫下會(huì)釋放出一些塑料添加劑之類化學(xué)物質(zhì)。陶瓷上的彩釉如果是劣質(zhì)產(chǎn)品,將這樣的陶瓷放入烤箱也會(huì)造成毒性溢出,普通玻璃和鋼化玻璃玻璃容器在高溫下容易爆裂,是不能放進(jìn)烤箱里否則會(huì)有自爆的風(fēng)險(xiǎn)。
3、放入烤箱的容器必須使耐溫的,通常都是金屬材質(zhì)的,硅橡膠的模具也沒問題。塑料肯定不行。一般的陶瓷盤子也不建議放進(jìn)烤箱,局部受熱可能會(huì)裂。
以上的就是關(guān)于什么容器適合放進(jìn)烤箱的內(nèi)容介紹了。