夏天來了，天氣炎熱容易造成食欲不振，那么吃什么解暑呢？有哪些食物既能幫助我們解暑，又能夠迅速補(bǔ)充身體水分和能量呢？下面就跟著小編來一起了解下這些夏季消暑的食物吧！

西瓜
西瓜一直是歷來最熱門的消暑圣品，這是因?yàn)槲鞴闲院疀?，不僅味道好，還能清熱除煩悶，夏天的時(shí)候，胃口不佳，不想吃飯，只要一個(gè)西瓜就可以解決問題，西瓜能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充水分，幫助人們迅速恢復(fù)體力。

黃瓜
黃瓜性寒涼，可以涼拌、炒菜，生吃熟吃都可以，黃瓜含有豐富的維生素，是美容養(yǎng)顏佳品，夏天的話來一杯黃瓜汁，更是清熱解暑，爽口宜人。

綠豆
說到綠豆，不提不得現(xiàn)在滿大街熱賣的綠豆湯，綠豆具有清熱解毒、消暑解渴的功效，夏天將綠豆放入鍋內(nèi)煮至開花，再放入冰箱冰鎮(zhèn)可謂是消暑利器啊。

薏米
薏米性寒，具有祛除濕氣的功能，夏天吃薏米能夠起到美白解暑的功效，同時(shí)薏米也是養(yǎng)胃圣品，所以對(duì)于想減肥又不想節(jié)食的小伙伴可謂是非常理想的選擇，將它和紅豆一起煮，還能夠起到祛水腫的作用。

蜂蜜
本草記載蜂蜜具有“清熱、解毒、潤燥”的功效，因此喝蜂蜜水也有助于解暑，夏天的早上起來喝一杯蜂蜜水，或者是將蜂蜜和柚子切片混合泡開，放在冰箱里冷藏，就變成了消暑的飲品蜂蜜柚子茶啦。

鴨肉
鴨肉性寒，使用鴨肉燉湯最好不過了，不僅不燥，還能祛除胃火、降火，消解胃熱帶來的煩悶、五心煩躁。鴨肉湯可謂是補(bǔ)而不膩，補(bǔ)而不燥，是為了清補(bǔ)的最佳選擇，夏季的話喝燉湯的話，還是首選鴨肉。

綠茶
綠茶是家喻戶曉的清熱解暑的明星，綠茶的祛火功效在諸多茶飲中也是非常出眾。綠茶能夠祛除煩悶，解除食物中的油膩，飯后半小時(shí)后一杯綠茶也可以幫助迅速消化，將使用完的綠茶裝在茶包里冰鎮(zhèn)后還可以作為面膜來冷敷，具有鎮(zhèn)靜、祛水腫、抗氧化的功效。

檸檬
檸檬中含有一種芳香物質(zhì)，能夠起到開胃、鎮(zhèn)定、凝神的功效，同時(shí)檸檬切片后泡水冰鎮(zhèn)后，可謂是消暑利器。夏季常飲檸檬茶可以降低血液中的血液粘稠度、同時(shí)檸檬呈堿性也能改善自己的酸性體質(zhì)，對(duì)身體十分有好處。假如食欲不振或者消化不良都可以飲用檸檬水來幫助改善這一狀況。

冬瓜
冬瓜可謂是減肥的一大利器，這是因?yàn)槎暇哂欣⑾[、清熱、解暑的作用，常喝冬瓜湯能夠幫助祛除體內(nèi)蓄積的多余的水分，冬瓜可以迅速解除煩熱、煩悶，讓夏天胃口更好，如果怕胖，可以多喝冬瓜湯，不僅解暑，而且喝起來也不會(huì)發(fā)胖。

番茄
番茄在夏天里也是非常受歡迎的解暑果蔬，將番茄去皮切塊，加上白糖涼拌，放入冰箱里冰鎮(zhèn)，就可以變成酸酸甜甜可口的涼拌番茄了，尤其是夏天，喝著番茄汁真是再爽不過了，比西瓜汁還要好，因?yàn)槲鞴闲院疀?，吃多了容易傷脾胃，而番茄則不會(huì)有這個(gè)問題，可以放心食用。

苦瓜
苦瓜具有去火的作用，研究表明心主火，常吃苦瓜能夠去除心中的煩悶，能夠緩解夏季因炎熱造成的煩躁。因此需要降火氣的朋友，可以來一盤清炒苦瓜，保證讓自己心情得到大大的舒緩。

酸梅
古書有云“望梅止渴”，可見酸梅是一種解暑生津的食品，除此之后還有赫赫有名的酸梅湯，也是居家必備的解暑圣品，將酸梅、陳皮、山楂、甘草、冰糖等材料放在一起煮開，放入冰箱里冰鎮(zhèn)，就是酸梅湯了。酸梅湯酸酸甜甜的，能夠消除油膩，煩悶，夏天的時(shí)候胃口不好，喝酸梅湯能夠幫助開胃，吃完之后如果覺得不舒服，喝酸梅湯也能幫助快速消化，解除油膩感，讓腸胃更舒暢。