大蒜，大蒜屬于我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常能夠看到的一種佐料，但是大蒜可以提升血液中的高密度脂蛋白，這樣就能夠有利于防止我們的血管出現(xiàn)動脈硬化的危險。

茄子，茄子是屬于一種非常常見的經(jīng)濟實惠蔬菜，而且如果多吃一點在腸道里面能夠分解一種特殊的產(chǎn)物，這樣就會將腸道里面的膽固醇結(jié)合排出體外，當(dāng)然有利于降低身體的膽固醇偏高的問題。

香菇，這屬于一種非常好吃的菌類美食，經(jīng)常吃一點香菇能夠很好的降膽固醇，甚至在醫(yī)學(xué)方面，有專家曾經(jīng)指出香菇，它的降血脂比一般的降血脂藥物都要更加的厲害一些。

洋蔥，洋蔥能夠讓動脈脂減少沉積，如果在炒洋蔥的時候在里面能夠再放上一點海帶，而海帶所含有的碘跟鎂元素，就可以有效的阻止這種動漫知識的沉淀，兩種東西放在一起吃效果會更好一些。

大豆，大豆可以做成豆?jié){，也可以做成豆腐、豆皮之類的，總之大豆的吃法非常的多，而我們每個人想要降低膽固醇，就可以適當(dāng)?shù)亩喑源蠖?，因為大豆能夠很好的降低身體里面的低密度脂蛋白，當(dāng)然也就能夠防止身體出現(xiàn)動脈硬化的情況。

茶葉，很多人在生活中都比較喜歡喝茶葉，但是關(guān)于茶葉的降血脂功能，可能有些人并不了解，其實經(jīng)常喝茶葉的人，往往他的血膽固醇含量又比較低，而且冠心病的發(fā)病率相對于不經(jīng)常喝茶葉的人來說也會明顯的降低。

各種魚類，尤其是一些深海的魚類，如果血膽固醇比較高的話，可以適當(dāng)?shù)亩喑裕驗樯詈５聂~類含有的這種不飽和脂肪酸非常的豐富，對于降低我們身體里面的血膽固醇是比較有利的。

植物油，植物油里面也含有了這種不飽和脂肪酸，這是日常生活中經(jīng)常能夠吃到的玉米油，花生油等等，所以能夠很好的降低我們的身體血膽固醇，非常有利于中老年人身體健康。