隨著現在經濟全球化發(fā)展，我們越來越多的用品或食物都有了從國外進口的，有些蔬菜的品種更是從國外引進后，在國內生產，西芹就是其中之一;西芹作為一種引進的芹菜品種，無論營養(yǎng)還是味道都比普通芹菜要好一些，那么西芹有哪些功效呢?吐客網來為您解答。

西芹有哪些功效?

1、平肝降壓：西芹含酸性的降壓成分，臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2、鎮(zhèn)靜安神：從西芹子中分離出的一種堿性成分對人體能起安定作用，有利于安定情緒，消除煩躁。

3、醒酒保胃：西芹屬于高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通過西芹的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。

西芹的營養(yǎng)價值

1、每100克西芹葉柄含蛋白質2.2克、脂肪0.3克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克、胡蘿卜素0.11毫克、煙酸0.3毫克、維生素C 6毫克。

2、其中鈣、鐵含量比西紅柿高20倍，還含有西芹甙、佛手柑內酯、揮發(fā)油、甘露醇、環(huán)己六醇等。

從上述文章內容中大家可以了解到，西芹的功效是非常強大的，因為它其中的一些物質具有一定的藥用功效，所以又叫做藥芹，并且這些藥用功效是經過臨床試驗的，確保有效;所以有類似癥狀的問題話，大家可以買一些西芹吃，西芹百合就是一道著名的藥膳。