早餐是非常重要的，因為我們在晚上已經消耗了幾乎所有晚餐補充的能量如果早餐不吃的話會造成很嚴重的后果，首先我們可能會因為低血糖暈倒，如果經常不吃早餐我們還可能會得結石病。如果一頓吃一頓不吃還會導致胃病，所以我們要合理搭配早餐。

牛奶

早餐我們要吃得健康和營養(yǎng)，就大家的認知來看牛奶是非常適合早餐的，因為牛奶里面含有豐富的蛋白質，而且還含有豐富的蛋白質，特別是對于孩子來說有利于他們的成長，有利于他們骨骼的發(fā)育。對于不同的人應該喝不同類型的牛奶，就孩子來說吃鈣含量和鋅含量比較多的牛奶會好一點，但是對于老人來說他們對于脂肪含量就有要求，因此，早餐牛奶應該根據食用對象不同而選擇合適的牛奶，對于女性來說最好多含維生素，這樣有利于保養(yǎng)皮膚。

蔬菜水果

我們在早餐期間要盡量吃的營養(yǎng)一點，更多的要考慮補充多種營養(yǎng)元素，那么維生素也就是一項必不可少的一種物質。蔬菜里面含有多種維生素，我們可以把蔬菜果汁榨成汁而后再喝，蔬菜里面的纖維素還能給我們清理腸胃還能讓我們的體重得到控制。建議可以喝點胡蘿卜汁，因為胡蘿卜里面含有胡蘿卜素有利于眼睛，我們在日常生活工作中眼疲勞可以得到緩解，還可以防止夜盲癥。你還可以喝一些水果汁讓自己的皮膚變好。水果分為很種類，不同的人群應該考慮他們的情況來吃一些水果，比如說老人可以吃一些含糖量比較少的，糖尿病人要慎吃。

肉類

我們在早餐中最好什么都吃一點，肉類是我們不可或缺的一種食物，你可以少吃一點但是要種類豐富一點，肉類可以給我們的身體補充能量，也能讓我們補充多種微量元素和大量元素，他們有利于我們身體的發(fā)育，但是吃早餐的時候不宜吃生冷的肉類以及性寒的肉類，因為胃在早上是比較空也比較脆弱的，所以我們最好吃一些性溫的食物，特別是女性在月經時期，因為性寒的食物會傷害子宮。