在我國的釀造歷史已經(jīng)有幾千年了，特別是紹興的花雕酒最為出名。然而部分朋友就想知道，究竟花雕酒的功效與作用是什么呢？

1、保健功能：具有和血、行氣、行神、驅(qū)寒、壯筋骨等諸多保健功能。常飲能使人精神旺盛，體力充沛。據(jù)《本草綱目》記載，可與許多名貴中藥泡制成療效顯著的經(jīng)酒。

2、營養(yǎng)功能：營養(yǎng)豐富，內(nèi)含21種氨基酸，含多種蛋白質(zhì)、糖類和維生素。

3、調(diào)味功能：可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鮮美，具有美容功效。

以上就是給各位帶來的關(guān)于花雕酒的功效與作用是什么的全部內(nèi)容了。