葵花子對大家來說是比較熟悉的一種食物了，在平時很多人對于葵花子都愛吃，這是我們在平時會經(jīng)常吃的一種零食了，而且葵花子中的營養(yǎng)價值也的確是非常豐富的，所以成為了很多人愛吃的美味，那么葵花到底都有哪些營養(yǎng)價值？功效和作用都有哪些？針對這些問題，接下來就給大家詳細地介紹一下。

　葵花子的功效與作用

在葵花子中是含有大量的維生素E存在的，所以說我們吃葵花子對健康很有好處，可以通過吃葵花子的方法來幫助大家有效的預防不飽和脂肪酸在體內(nèi)出現(xiàn)過分氧化的情況，同時還可以通過吃葵花子的方法來促進毛細血管的活動，這樣對于我們改善循環(huán)系統(tǒng)的情況是有好處的，這樣對于防止動脈硬化及其他各種類型的血管疾病的產(chǎn)生有好處。

在葵花子中是有亞油酸的存在，這種物質(zhì)實際上是我們?nèi)梭w在生命活動中所必需的一種脂肪酸了，所以說這種物質(zhì)是可以構成細胞基本成分的，這樣就可以有非常好的調(diào)節(jié)新陳代謝功效，同時對于我們維持血壓的平衡，降低血液中膽固醇的作用都是非常出色的。在葵花子中實際上還含有大量的胡蘿卜素，這種物質(zhì)是可以起到預防夜盲癥、皮膚干燥等問題的功效。

在葵花子中除了含有大量的不飽和脂肪酸之外，實際上在葵花子中還含有大量的維生素、葉酸的存在，同時其中鐵、鉀、鋅等人體必需的營養(yǎng)成分也是比較豐富的，這些營養(yǎng)物質(zhì)對我們?nèi)梭w來說實際上都是非常需要的，也是非常有好處的。

葵花子中是有大量的食用纖維存在的，這樣對我們促進腸胃健康是非常有好處的，同時葵花子中的鐵元素含量也是非常豐富的，這樣對我們預防貧血問題的發(fā)生是有幫助的。而且葵花子的蛋白質(zhì)中也是同樣含有大量的精氨酸存在。而且實際上精氨酸是可以幫助男性朋友們起到制造精液的功效，可以說是一種不可缺少的成分了。所以對于處在生育期的男性朋友們來說，在每天吃葵花子很不錯。

葵花子的營養(yǎng)價值

葵花子中的營養(yǎng)價值還是非常豐富的，因為葵花子中是含有豐富的脂肪油存在的，特別是其中是有多種的亞油酸的存在，同時葵花子中還有蛋白質(zhì)、糖類和檸檬酸、酒石酸、綠原酸等有機酸以及胡蘿卜素等人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)存在，這對人體都是有好處的，特別對我們預防心血管方面的疾病是有幫助的，同時葵花子中的脂肪油是非常豐富的，特別是其中亞油酸的部分很不錯，這樣對我們防病有意義。

在葵花子中的含脂肪量還是比較高的，而且其中主要是不飽和脂肪很豐富，同時其中的亞油酸含量也是很豐富的，所以吃葵花子就可以幫助我們有效降低人體的血液膽固醇水平，這樣無疑是有益于我們保護好心血管健康的。同時其中豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，對我們預防貧血的問題都是有好處的，而且葵花子也是維生素非常好的來源，吃些葵花子可以滿足我們?nèi)梭w對于葵花子的需求，是安定情緒，預防疾病的好選擇，同時還可以利用吃葵花子的方法來解決失眠的問題。

看了以上內(nèi)容相信您也對葵花子的功效和營養(yǎng)價值有所了解了吧，吐客網(wǎng)溫馨提醒：葵花籽不宜多吃，吃時最好用手剝皮。因為用牙嗑，容易使舌頭、口角糜爛，還會在吐殼時將大量津液吐掉，使味覺遲鈍、食欲減少，甚至引起胃痙攣。食可而止：每次80克左右為宜。