鐵鍋有個(gè)小洞的具體的補(bǔ)救方法是可以電焊將它焊住、也可以用鐵絲填補(bǔ)漏洞，同時(shí)也可以用棉花和熟石灰補(bǔ)救，可以直接把它們敷在外面，這些都是可以將鐵鍋修補(bǔ)的辦法。

鐵鍋

鐵鍋是烹飪食物的傳統(tǒng)廚具，一般不含有毒物質(zhì)，但遇水時(shí)常會(huì)氧化，其主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。

鐵鍋有生鐵鍋和熟鐵鍋之分，生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的，熟鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工捶打制成。

延長(zhǎng)鐵鍋的使用壽命，可在炒菜前將鍋反懸于火上烘烤一會(huì)兒，時(shí)間長(zhǎng)短視火勢(shì)而定，通常在幾秒至十幾秒之間。