南寧的美食千千萬(wàn)，但能真正代表南寧的卻并不多?；蛟S你知道南寧有名的美食街是哪幾條，但南寧地道的美食你又知道多少呢?現(xiàn)在就讓小編來(lái)帶你看看南寧的十大特色美食，帶你感受不一樣的南寧風(fēng)味。

1.檸檬鴨

作為南寧的特色美食也是廣西十大經(jīng)典名菜之一，檸檬鴨吃起來(lái)酸辣可口。當(dāng)然，除了美味外這道菜還有補(bǔ)陰的功效，易患感冒的人，時(shí)常勞累的人皆可喝鴨湯來(lái)進(jìn)補(bǔ)。

2.老友粉

這道菜來(lái)源于老友面，是南寧人最喜歡的風(fēng)味小吃之一。老友粉與柳州的螺螄粉、桂林米粉、梧州的炒河粉并稱為廣西“四大米粉”。2007年老友粉入被列入南寧的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。據(jù)說(shuō)吃此粉能去風(fēng)寒，還能通竅醒味。

3.粉餃

這是一道壯族名小吃，擁有濃厚的米香，吃起來(lái)十分爽口。這是一道老少皆宜的特色美食。

4.卷筒粉

主要存在于隆安等臨近越南的地區(qū)。大致做法是將磨成的米漿攤成一張薄餅，再撒以肉末、蔥花或炒過(guò)的豆角末，最后再卷成卷。這道小吃可根據(jù)個(gè)人口味搭配來(lái)配上不同的醬料。

5.八珍粉

這是一道南寧常見的美食，有八種配菜故得此名。量大份足，用料講究，但是稍不留意就容易喪失原本的風(fēng)味，所以要吃這道菜就得去有名的老字號(hào)才好。

6.糯米粽

主料為糯米，包裝物多種多樣，除了棕櫚葉外還有竹葉、毛竹筍殼、簍竹筍殼等等，不同的包裝物賦予了糯米粽不同的風(fēng)味。

7.五色糯米飯

顧名思義有五種顏色，即黑、紅、黃、白、紫。這些顏色采用的都是天然色素，所以這道菜不僅無(wú)害，還有滋補(bǔ)、健身、美容等作用。壯族人為這道菜賦予了吉祥如意、五谷豐登的含義。

8.粉蟲

這道菜雖然有一個(gè)蟲字但絕不是蟲，只是因?yàn)樾螤钕裣x才得此名。這道南寧特色菜始于清朝，制作工藝十分繁瑣但卻非常美味。

9.生榨米粉

如果說(shuō)螺螄粉最有特點(diǎn)的是它的“臭”，那這道菜最讓人難忘的便是它的“餿”味。這種“餿”來(lái)源于一種酵母菌，正是這種“餿”味才造就了這道菜的獨(dú)特。

10.酸嘢

“嘢”是粵語(yǔ)里東西的意思。這道南寧特色菜很像泡菜，但是它的主料一般是一些應(yīng)季的瓜果蔬菜。酸嘢有助于去濕開胃，既是小吃也是配菜。