很多人都喜歡吃清蒸波龍，接下來，小編就講一講怎樣做清蒸波龍。

工具/材料

大波龍

小米椒

蒜

料酒

先準(zhǔn)備一只大波龍，將它洗凈，處理干凈。

處理龍蝦時要給龍蝦排尿。

將龍蝦按照圖中所示切開。

將處理好的龍蝦放入鍋中蒸或是煮。

準(zhǔn)備調(diào)料，蒜末，小米椒，碗里倒適量耗油、料酒。

鍋里熱油，將蒜末倒入，炒出蒜香。

到入料汁，大火燒開熬一會。

將蒸好的龍蝦在盤子中擺好。

最后，將小米椒鋪在龍蝦上，澆上湯汁，清蒸波龍就做好啦。

特別提示

龍蝦不要蒸太久，蒸太久肉會老。