餛飩是中國(guó)的傳統(tǒng)食品，元寶餛飩因形似元寶而得名，源于中國(guó)北方。它最早是滿(mǎn)人所喜食小吃。想要自己做元寶餛飩嗎？快來(lái)看看具體做法吧。

肉末加姜末、味精，香油拌勻后，再放入生抽拌勻，最后放入切好的蔥末、鹽拌成餡。（肉餡的配方可以根據(jù)自己的喜好來(lái)添加）

餛飩皮加入餡料，用筷子在最頂端抹清水。

餛飩皮對(duì)折捏粘合，捏緊。

然后用筷子在右上角抹好清水，增加餛飩皮的粘性。

把餛飩皮的兩個(gè)角疊合，捏緊成如圖所示模樣就可以了。

特別提示

1、包制餛飩時(shí)對(duì)折的邊不要捏出折，這樣才形象逼真。

2.、煮制時(shí)時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免煮破漏餡。