蛋糕有哪些種類
爾芙氏
慕斯蛋糕。
因?yàn)榈案庵饕且阅剿狗壑谱鞫妹剿沟案獾目谖斗浅0?,而且是蛋糕師的巧妙設(shè)計(jì),讓其有了更美的外觀,這樣導(dǎo)致很多人對(duì)慕斯蛋糕真的是大愛(ài)喲。
巧克力蛋糕。
巧克力蛋糕的主要材料是巧克力、雞蛋、面粉。這種蛋糕的種類很多,而且適合每一個(gè)年齡階段的人,因此喜歡吃巧克力蛋糕的人也不少。
黑森林蛋糕。
這種糕點(diǎn)在德國(guó)最為出名,用的材料主要有鮮奶油、櫻桃酒等,另外還需要脆餅面團(tuán)底托。黑森林蛋糕也是非常美味的,其奶油味、櫻桃酒味特別令人垂涎。
芝士蛋糕。
在西方芝士蛋糕可是有著舉足輕重的作用,幾乎人人都愛(ài)吃。芝士蛋糕又被人們稱為奶酪、干酪等,它富含各種鈣、鋅等礦物質(zhì)等,很容易被人體所吸收。
布丁蛋糕。
布丁蛋糕用黃油、雞蛋、牛奶等制作而成。布丁蛋糕也是西方國(guó)家非常喜愛(ài)的一款蛋糕,它通常需要低溫冷藏,這樣口味才能保持得好。
戚風(fēng)蛋糕。
戚風(fēng)蛋糕的味道清淡,一點(diǎn)都不甜膩,如果你不喜歡甜食的話,吃點(diǎn)戚風(fēng)蛋糕也是不錯(cuò)的選擇。戚風(fēng)蛋糕是改良了的面糊類蛋糕或者乳沫類蛋糕,所以味道十分的好。